nu-STAND とは?
nu : 新しい  +  STAND : コンビニ&DELI
日常の新たな“STAND”ARD(スタンダード)

◎ カスタムオーダーの弁当類、作り置きの惣菜類、全て店内調理
◎ 組み合わせ、分量が思いのままのサラダバー
◎ 食べるのは買い物客を気にせず別スペースで
◎ 壁一面の棚には食雑貨や日用品

好きな時に、好きなだけ、思い思いに。日常のあたりまえと安心を。

拝啓  時下ますますご清栄のこととお喜び申し上げます。
平素は格別のお引立に預かり厚く御礼申し上げます。

株式会社 P ヴァイン(代表取締役社長・水谷聡男、本社: 東京都渋谷区)はこのたび、2017 年 5 月 5 日(金、祝)に「コンビニ &DELI」をコンセプトとした『nu-STAND』を P ヴァイン設立の地でもある下北沢(東京都世田谷区代田)にプレオープン[注]、 5 月 9 日(火)にグランドオープンいたします。

『nu-STAND』は「日常の新たな“STAND”ARD(スタンダード)」をモットーに、生活雑貨、インスタント製品、飲料類を揃える コンビニエンス・ストア業態に、店内調理にこだわった弁当・惣菜類や生ビールをも提供するデリ業態をドッキングしました。 コンビニとしては、生活の最低限を押さえる「スタンダード」なアイテムを選定、デリとしては 12 品目のサラダバー、「当たり前のものを美味しく真面目に」つくられた量り売りの約 20 品目の温製・冷製惣菜や揚げ物を配し、ご飯とのワンプレート、パンに挟んでなど、それらを自由に組み合わせてお召し上がりいただけます。

店舗は、約 50 平方メートルの<ショップ・エリア>と、計 20 席のチェア&テーブル/カウンター/テラスを設置、購入した飲食料品を買い物客の目線を気にせず飲食できる約 20 平方メートルの<イート・エリア>に分かれ、モーニング、ランチ、カフェ、夕食からちょい呑みまで一日の時間帯に合わせたイート・スタイルが可能、今後はトークショウなどのイベント開催も予定しております。

『nu-STAND』を運営する株式会社 P ヴァインは 1975 年、ブルースの魅力を世に広めるべく設立、国内外の多種多様な音楽とその文化をレコードや CD・DVD、雑誌や書籍を通して紹介してきた、日本におけるインディーズ音楽シーンの草分け的存在であり、 その後スペースシャワー・グループに加わり、2012 年からはメディア『ele-king』部門も擁しております。『nu-STAND』は P ヴァインのポリシーでもある「THE CHANGING SAME ~ 変わりゆく変わらないもの」を大切にし、当社が 40 年強で培ってきた感性をもって新たな形でカルチャーを発信していく新業態となります。
シンボルとなるロゴは長年にわたり P ヴァインのロゴやリリース物のアートワークを数多く手がけてきたテリー・ジョンスンこと 湯村輝彦氏(フラミンゴ・スタジオ)におねがいしました。
なお、『nu-STAND』は二号店以降の店舗展開も視野に入れております。 今後とも、なお一層のご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

敬具

外観図: 左手が＜イート・エリア＞[約 20 m²] 右手が＜ショップ・エリア＞[約 50 m²]

サラダバー 陳列写真

温製・冷製デリ 陳列写真

店内調理の様子

nu-STAND 下北沢店 店舗情報
・住所: 〒155-0033 東京都世田谷区代田 6-7-24 ルミナス 24 1F-A、1F-C
(小田急/京王井の頭線・下北沢駅西口から徒歩 3 分)
・電話番号: 03-5738-0251
・営業時間: 7:00~23:00 年中無休 <5 月 9 日グランドオープン>
[注]プレオープン期間(5 月 5 日~7 日)11:00~19:00 ・合計店舗面積: 70 m²
・担当:前田裕司
・ホームページ: http://nu-stand.jp